Sommaire
- Le signe e
- Erreurs en moins
- Contrôles par échantillonnage
- La bonne balance pour le signe e
- Logiciel pour aider avec le signe e
- Lois et directives
Le signe e
Le contrôle par échantillonnage du poids des marchandises préemballées (par exemple des aliments et des boissons) est régi de la norme ISO/CEI 17020 et nécessite donc une balance vérifiée.
En tant que préemballeur, vous êtes obligé par loi d’indiquer la quantité nominale (le poids ou le volume) sur vos emballages. Vous pouvez choisir de remplir selon le système avec le signe e, ou non. Nous décrivons ci-dessous les deux possibilités à partir d’un exemple : une bouteille de jus de pomme d’un demi-litre.
Emballage sans le signe e
Si vous ne remplissez pas selon le système avec le signe e, chaque bouteille que vous remplissez doit porter au moins e poids ou le volume indiqué. S’il est indiqué sur votre bouteille de jus de pomme « Contenu : 0,5 litre », alors chaque bouteille doit contenir au moins 0,5 litre. Elle peut contenir plus, mais pas moins. En pratique, cela signifie que vous devrez garder une marge en plus pour vous assurer qu’aucune bouteille ne contient trop peu. Vous ne réglez donc pas votre machine à remplir sur 500, mais sur 502 millilitres. Si votre machine remplit avec moins de précision, il y aura toujours 500 millilitres de jus de pomme dans votre bouteille. Ainsi, beaucoup de vos bouteilles contiendront un peu plus d’un demi-litre.
Emballage avec le signe e
Si vous remplissez selon le système avec le signe e, chaque bouteille que vous remplissez de jus de pomme doit contenir en moyenne 500 milliliter zitten. 500 millilitres. Vous avez donc une marge en plus et une marge en moins (de 3% dans ce cas). Ainsi, certaines bouteilles de jus de pomme peuvent contenir moins de 500 millilitres – pour autant que vous respectiez les règles, bien entendu. Vous trouverez plus d’informations sur ces règles dans la rubrique « erreurs en moins ».
Avantages du signe e
Le remplissage selon le système avec le signe e présente plusieurs avantages par rapport au remplissage sans le signe e :
- Moins de gaspillage : vos emballages contiennent en moyenne moins que lorsque vous les remplissez selon le système sans le signe e
- Économies : 2 millilitres de plus dans un emballage d’un demi-litre, cela ne semble pas beaucoup. Mais plus vous vendez, plus vous “donnez”. En cas des grandes capacités de production, cela peut représenter des dizaines ou des centaines de litres.
Erreurs en moins
Si vous souhaitez apposer le signe e sur vos emballages, vous devez tenir compte des erreurs en moins autorisées par la loi :
- En moyennene vos emballages ne doivent pas contenir moins que la quantité/volume nominal.
- Seule une petite quantité d’emballages peut contenir moins que la quantité nominale moins l’écart (voir tableau ci-dessous).
- Aucun préemballage ne peut contenir moins que la quantité nominale moins deux fois l’écart (voir tableau ci-dessous).
| Contenu nominal (g ou ml) | Erreurs maximales en moins en % du contenu | Erreurs maximales en moins en gramme ou millilitre |
| De 5 à 50 | 9 | – |
| De 50 à 100 | – | 4,5 |
| De 100 à 200 | 4,5 | – |
| De 200 à 300 | – | 9 |
| De 300 à 500 | 3 | – |
Contrôles par échantillonnage
Si vous souhaitez remplir selon le système avec le signe e, vous devrez effectuer des contrôles par échantillonnage périodiques pour vérifier si vous remplissez toujours selon les règles ci-dessus. Pour ces contrôles, vous aurez besoin d’une balance vérifiée. Dans cet article, vous pouvez lire plus sur la vérification.
De même, le Service Métrologique du SPF Economie (en Belgique) ou du COFRAC (en France) vous rendront visite périodiquement. Ils vérifieront lors d’un contrôle par échantillonnage le poids/volume réel de vos préemballages et le poids/volume moyen des emballages.
La bonne balance pour le signe e
Si vous souhaitez peser selon le système avec le signe e, vous aurez besoin d’une balance vérifiée. Vous devrez également vous assurer que vous utilisez une balance avec la bonne précision. Après tout, vous devez être capable de peser exactement ce qu’il faut pour effectuer vos contrôles par échantillonnage correctement. La précision nécessaire de vos balances dépend du contenu ou du volume de votre emballage :
| Contenu / Volume de l’emballage | Précision de la balance |
| > 10 g/ml | 0,1 g |
| 10 – 50 g/ml | 0,2 g |
| 50 – 150 g/ml | 0,5 g |
| 150 – 500 g/ml | 1,0 g |
| 500 g/ml – 2,5 kg/l | 2,0 g |
| 2,5 – 10 kg/l | 5,0 g |
| 10 kg – 15 kg/l | 10 g |
| 15 kg – 25 kg/l | 20 g |
| 25 kg – 100 kg/l | 50 g |
Logiciel pour aider avec le signe e
Il existe sur le marché des logiciels qui vous aideront à effectuer vos contrôles à échantillonnage périodiques et les enregistrements de ceux-ci. En utilisant ce logiciel en combinaison avec votre balance, il est plus facile de veiller au poids/volume moyen de vos emballages. Vous pouvez également, par exemple, imprimer les résultats ou les sauvegarder sous forme numérique.
Un bon exemple de ce type de logiciel est Combics® SPC de la marque Minebea-Intec. Cette solution peut être adaptée à vos besoins spécifiques. Vous voulez en savoir plus ? Contactez-nous.
Lois et directives
Le signe e figure sur les emballages qui ont été remplis conformément à la directive européenne 1976/211/CEE.
En Belgique, cette directive a été incorporée dans L’arrêté royal relatif au préconditionnement en masse ou en volume de certains produits en préemballages du 28 décembre 1979.
En France, cette directive a été incorporée dans le Décret n°78-166 du 31 janvier 1978 relatif au contrôle métrologique de certains préemballages.
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