Genialis – Inventions, conceptions et protections dans l’industrie

Activité de conduite de projets

La conduite de projets innovants en milieu industriel, des phases de recherche dites « fondamentales » en amont, aux phases de marketing et de commercialisation des produits développés. Les nouveaux procédés développés au cours de telles études sont brevetés lorsque cela s’avère judicieux. La société GeniAlis dispose à ce jour de quatorze brevets ainsi que d’un agrément Crédit Impôts Recherche ou CIR depuis 2010 et fait partie du réseau BPI FRANCE EXCELLENCE depuis 2011.

Activités de process

• L’exploitation des fluides cryogéniques sous pression, combinant avantageusement les effets de mise en pression (azote et autres gaz inertes) d’une matrice liquide et de sa dispersion en gouttes dans l’azote liquide pour obtenir des billes de produits surgelés riches en gaz dissous. Les produits issus de la technologie peuvent être des préparations alimentaires, des micro-organismes (probiotiques…) ou plus largement des préparations de matériels vivants.
• Le développement d’ingrédients alimentaires sains permettant de limiter voire supprimer le gluten, la matière grasse et le sucre dans les produits de pâtisserie notamment. Les savoir-faire et brevets s’étendent plus largement à de nombreux produits alimentaires.
• La stabilisation d’émulsions par la maîtrise d’une part d’une gamme de fréquences ultrasonores sans aucun ajout de substances et d’autre part la vectorisation de principes actifs pour en accroitre la biodisponibilité. Ces brevets s’appliquent à de très nombreux domaines et ont aujourd’hui fait leurs preuves en particulier dans celui des cosmétiques.